岐南店の夜の外観

岐南店はお昼ごはんと夜ごはんを提供していきます。

なので、夜の外観をご紹介。

お庭のアプローチは世界で活躍しているenzo氏の作品。

建築はTAGOMGO氏によるもの。

内装はその道のプロ達の細やかな作業で瞬く間に店舗が完成に近付いてきて、

たじろぐ私たち。

後は中身！

メニュー構成はもちろん、

食材、味をキチンとしたものにしなくては！

静かに心新たに違う。

そんな11月のスタートでした。